Gentenaars ontdekken nieuw culinair talent tijdens Marché Mangé op 12 en 13 november, in de oude toonzaal van Lybaert naast Weba. Elf startende Gentse ondernemers stellen er hun unieke gerechten of dranken voor aan het publiek. Bezoekers kunnen er gezellig eten, genieten van liveoptredens en een cocktailworkshop volgen. En de organisatie? Die is in handen van vier studenten Organisatie en Management.
Twee dagen lang organiseren vier studenten Event & Project Management aan Arteveldehogeschool een foodmarket om lokale, startende ondernemers te steunen. Na een moeilijke periode voor zowel de horeca- als eventsector zet Marché Mangé het Gentse culinair ondernemen in de spotlights. “We organiseren dit evenement niet alleen om de Gentse horeca te steunen", klinkt het. "We willen Gentse foodies ook een nieuwe hotspot bieden waar ze op één plek verschillende nieuwe horecazaken kunnen ontdekken.” Een deel van de winst gaat naar Voedselondersteuning Gent.
Cocktails maken
Het indoor foodfestival biedt een uitgebreid aanbod voor jong en oud. Dat varieert van Spaanse tapas en Nepalese dumplings tot Japanse sushi, Italiaanse pasta en nog veel meer. Bezoekers kunnen ook relaxen met een cocktail of zelf cocktails leren shaken tijdens een workshop. De gerechten en dranken worden besteld via een QR-code van Billy, een applicatie die het mogelijk maakt alle menukaarten van de ondernemers in een overzicht te bekijken. Bezoekers kunnen de gerechten ophalen bij de stand en opeten aan tafel.
Meer dan een foodmarket
“Voor ons is het belangrijk dat bezoekers van een totaalbeleving genieten”, klinkt het bij de studenten. Verwacht je daarom niet alleen aan culinaire hoogstandjes, maar ook aan liveoptredens, workshops en een lounge met een DJ en cocktails. Marché Mangé is het allereerste event dat plaatsvindt in de oude autoshowroom van Lybaert, naast de Weba en Decathlon in Gent. De locatie is rolstoelvriendelijk.
Via de website MarcheMange.com kan je nu al tickets kopen.
zaterdag 12 november: 11 tot 23u
zondag 13 november: 11 tot 17u
Lybaert Rent, Vliegtuiglaan 12, 9000 Gent
Alle info: silke.deschepper@student.arteveldehs.be
Comments